紫仮面と虹色の砂時計

つれずれにつずります!

*赤身山女魚*

イメージ 1▲少し捌いたお腹がピンクなのが分かる?
△山女魚は/渓流魚としては性格が比較的陽性で明るく開けた場所を好む。そのくせ臆病で人の足音や気配を感じるとサッと身を隠す。
動き俊敏.渓流師がコソ泥のように身を低くかがめ、しのび足で釣り歩くのはそのためである
一度釣り落とすと一日中姿を見せない。デリケ-トなお嬢さんなのである。-渓流の魚たち-より
△普通/肉は/白身なんです!
△降海するものを/サクラマスと云い!
△シャケの様な体つきになる個体もいます!
▲何で赤身に成るかと言うと/定かでは有りませんが/餌が沢蟹とかの/赤い色素の物を食べているからと聞いた事が有ります!
▲味も/濃厚で/一味違う感じがします!